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体育の日

2015/10/12

こんにちは。
今日は秋晴れ清々しいですね。
秋の味覚と言えば栗。
栗の材も希少ですが、
雨も多かったので生栗も希少。
秋はやっぱり食欲の秋です。
美味しいものがいっぱいで
誘惑に負けます。
毎年恒例の栗ごはんを炊きました。
皮むきが8割方の
仕事となりますので
料理してる感覚が
ほぼ無いのがこの栗ごはん。
生栗からの格闘の末
今年は、秋刀魚と栗のコラボを
してみました。
栗は焼きみょうばんで下処理をし
生姜をたっぷりいれ
焼いた秋刀魚を入れ
土鍋で2合炊きました。


2合ってこんな多かったっけ？
とすこし焦り思いつつ、
誰かに分けないと食べきれないので、
食べたい方に配給してきまーす。


クックパッド的なブログになってしまいましたが、私のような、ずぼらな方にオススメ！栗と秋刀魚のコラボ一石二鳥。一気に秋の気分になれますよー。




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    Posted by モア･リビング

    この記事へのコメント
    こんにちは。
    栗ですね！
    食べ物が美味しい季節でとっても嬉しいです＼(^o^)／
    我が家も一昨日栗ごはんでしたが、こんなに豪華ではなかった・・・(泣)
    Posted by yuckyyucky at 2015年10月12日 09:41
    yucky様

    コメントありがとうございました。
    家具とは無関係のブログ内容でお恥ずかしい・・・すいません。
    秋はおいしい食べ物が豊富で、誘惑に負けてます。・・・危険ですね。
    またいつでも遊びにいらしてください。
    ありがとうございました。
    Posted by モア･リビングモア･リビング at 2015年11月03日 13:41
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      コメント(2)